Hội thảo khoa học “Dinh dưỡng miễn dịch Nhi khoa: Từ lý thuyết đến thực hành lâm sàng”

Ngày 15/9/2026 vừa qua, Bệnh viện Nhi Trung ương tổ chức buổi sinh hoạt khoa học với chủ đề “Dinh dưỡng miễn dịch Nhi khoa từ lý thuyết đến thực hành lâm sàng”. Chương trình nhằm cập nhật kiến thức chuyên môn, chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và tăng cường vai trò của dinh dưỡng miễn dịch nhi khoa trong quá trình điều trị, chăm sóc toàn diện cho trẻ em.

Chương trình diễn ra trực tiếp và trực tuyến với sự tham gia của hơn 700 đại biểu là các y bác sĩ, nhân viên y tế đến từ các bệnh viện nhi, sản nhi và bệnh viện đa khoa trên cả nước.

Dinh dưỡng miễn dịch là sự bổ sung các chất dinh dưỡng đặc biệt có hoạt tính miễn dịch nhằm điều hòa hệ thống miễn dịch của cơ thể để tạo ra khả năng đáp ứng miễn dịch tốt nhất chống lại bệnh tật.

Phát biểu khai mạc, TS.BS. Phan Hữu Phúc - Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương nhấn mạnh, dinh dưỡng không chỉ là nền tảng cho sự tăng trưởng và phát triển mà còn có mối liên hệ chặt chẽ với hệ vi sinh đường ruột và hệ miễn dịch, góp phần duy trì hàng rào bảo vệ cơ thể, chống nhiễm trùng và hỗ trợ quá trình hồi phục của trẻ. Đặc biệt, ở trẻ mắc bệnh cấp tính, mạn tính hoặc bệnh nặng, rối loạn dinh dưỡng và miễn dịch có thể tác động qua lại, ảnh hưởng đến quá trình điều trị.

Vì vậy, thực hành dinh dưỡng nhi khoa cần chuyển từ việc chỉ đáp ứng nhu cầu năng lượng, protein sang cách tiếp cận toàn diện hơn, phù hợp với từng nhóm trẻ, nhằm vừa đáp ứng nhu cầu tăng trưởng, vừa hỗ trợ chức năng miễn dịch và phục hồi.

TS.BS Phan Hữu Phúc bày tỏ hy vọng: “Thông qua buổi sinh hoạt khoa học lần này, các y bác sĩ sẽ cập nhật thêm nhiều kiến thức thực tiễn hữu ích, góp phần nâng cao hiệu quả trong công tác chăm sóc và điều trị cho bệnh nhi tại đơn vị mình”.

Tại chương trình, PGS.TS. Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nhi Trung ương trình bày báo cáo “Mối liên hệ giữa tiêu hóa, miễn dịch và suy dinh dưỡng ở trẻ em: Góc nhìn đa chiều”. Báo cáo chỉ ra đường tiêu hóa vừa là hàng rào bảo vệ, vừa giữ vai trò quan trọng trong miễn dịch và chuyển hóa. Suy dinh dưỡng và nhiễm trùng có thể tạo thành vòng xoắn bệnh lý, ảnh hưởng đến tăng trưởng và hồi phục của trẻ. 1.000 ngày đầu đời được xác định là giai đoạn quan trọng đối với sự hình thành hệ vi sinh và miễn dịch.

PGS.TS. Nguyễn Thị Việt Hà nhấn mạnh cần đánh giá toàn diện, đồng thời điều trị bệnh lý đường ruột và tình trạng dinh dưỡng phù hợp với từng trẻ.

Trong báo cáo “Can thiệp dinh dưỡng toàn diện cho trẻ suy dinh dưỡng – Từ bằng chứng đến thực hành lâm sàng”, TS.BS. Lưu Thị Mỹ Thục - Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương nhấn mạnh cần sàng lọc nguy cơ trong 36 giờ đầu nhập viện, đánh giá toàn diện và xây dựng kế hoạch can thiệp theo từng giai đoạn bệnh. Báo cáo cũng đề cập vai trò của dinh dưỡng bổ sung đường uống (ONS) và các thành phần tăng cường miễn dịch trong hỗ trợ phục hồi và giảm nguy cơ nhiễm trùng ở trẻ. 

TS.BS. Lưu Thị Mỹ Thục chia sẻ và cập nhật nhiều kiến thức hữu ích tại chương trình

Tại phiên thảo luận, các chuyên gia trao đổi về những tình huống thực tiễn trong dinh dưỡng và miễn dịch nhi khoa. Các xu hướng về dinh dưỡng miễn dịch tích hợp cũng được giới thiệu, cập nhật tại chương trình.

Các đại biểu đặt câu hỏi và được chuyên gia giải đáp chi tiết

Buổi sinh hoạt khoa học khép lại trong không khí trao đổi cởi mở và sôi nổi. Các nội dung được chia sẻ đã cung cấp thêm những kiến thức chuyên môn, bằng chứng khoa học và kinh nghiệm thực tiễn về dinh dưỡng miễn dịch nhi khoa, từ đó hỗ trợ các y bác sĩ vận dụng phù hợp trong chăm sóc và điều trị cho trẻ em.

Phòng Thông tin điện tử - Viện ĐT&NCSKTE